Ο Δρ. Φάνης Ζαμπετάκης είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου Εταιρειών Καράτζης και η μακρά εμπειρία που έχει συγκεντρώσει με την πάροδο των ετών έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα στις προσπάθειες του Ομίλου. Ο Όμιλος έχει επωφεληθεί από την ευκρίνεια και τη σοφία του, καθώς και τις πρακτικές γνώσεις του σχετικά με την υγεία και την ασφάλεια. Στην πράξη είναι καρδιολόγος και καρδιοθωρακικός χειρουργός για σχεδόν τρεις δεκαετίες, οι οποίες του έχουν δώσει πρακτικές δεξιότητες στην ανθρώπινη επαφή, την ηγεσία και τη διαχειριστική αποτελεσματικότητα.

Ο Δρ. Φάνης κατείχε τη θέση του Ιατρικού Διευθυντή του Τμήματος Επεμβατικής Καρδιολογίας στο Creta Interclinic, πριν ξεκινήσει τη σημερινή του θέση στο Ασκληπιό νοσοκομείο το 2008, όπου είναι μέχρι σήμερα Ιατρικός Διευθυντής του τμήματος Επεμβατικής Καρδιολογίας. Διετέλεσε επίσης Διευθύνων Σύμβουλος και Διευθυντής Ιατρικής του Καρδιαγγειακού Τμήματος (CT-MRI) του Ιατρικού Κέντρου στο Ηράκλειο για πάνω από μια δεκαετία.